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心の声に従って生きるアラフォーのなんでも本音日記

なんちゃってベジタリアンダイエットで痩せる

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なんちゃってベジタリアンな生活を始めたら、体重が順調に減っています。ベジタリアン生活のきっかけになったヴィパッサナー瞑想の合宿に行く前と比べると4㎏減りました。からだが軽くなって、健康になっていく感覚を感じています。私がやっているなんちゃってベジタリアンな生活はどんなものか書いてみます。 

 

なんでベジタリアン生活をすることにしたのか

そもそもなんで野菜中心の食生活に変えたかというと、1月にヴィパッサナー瞑想の合宿に行ったのがはじまりです。合宿中10日間のベジタリアン&午後は食べないという生活をしたら3.4㎏痩せたんです。その経験から、菜食と早い時間に食事を終わらせるというのは痩せるんだと確信しました。

 

www.shimareiko.club

 

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肉とパンを食べるようになったら1㎏戻ってしまった

合宿が終わって日常に戻っても、18時以降は食べず早めにご飯を終わらせるという生活は続けていたのに、1週間もしないうちにせっかく減った体重が1㎏戻ってしまいました。痩せたあの合宿の食生活と何が違うのか?と考えたら、肉とパンの摂取量が明らかに増えてました。それで、野菜中心の生活をしようと思ったのです。 

 

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ベジタリアンには分類がたくさんあるけどめんどくさいから「なんちゃって」

調べていくとベジタリアンにもいろいろ種類があるということがわかりました。肉魚を食べないのは大前提ですが、卵や乳製品は食べるか食べないか等でいくつもの分類にわけられています。一部を抜粋するとこんな感じです。まだもう少し種類はあります。

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参考引用:菜食主義 - Wikipedia

 

もう、わけわかんないですよね。だから私はなんちゃってにしました。厳密なルールは設けずにゆるく、まったく動物性の食品を食べないわけではなく、肉も魚も乳製品も卵も食べたい時や必要な時には食べるけれど、でも少なめにという感じです。

 

そんなゆる~い感じでベジタリアンな食事をするようにしてから、1㎏増えた体重が元に戻り、さらにそこから減ったのでなんちゃってでOKなんです。

 

肉魚卵を食べなくても栄養不足にならないの?

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今まで生まれてからずっとあたりまえに食べてきた肉魚卵を食べないことで、栄養的には問題ないのだろうかと調べたところ、やはり不足する栄養素はあるようです。 

 

オメガ3脂肪酸、鉄分、亜鉛、カルシウム、ビタミンB12などの栄養素が不足しがちであり、それを補う必要があります。

引用:IN YOU

 

ですが、気をつければOKですし、米まで食べないわけじゃないですし、今まで蓄えた栄養があるので問題ないんじゃないでしょうか。ヴィパッサナー合宿で10日間のベジ食を経験した後に、いつも行っている甲状腺の定期検査がありましたが、血液検査の結果はどこも悪くなかったですし、むしろ貧血が改善していて先生も喜んでいたくらいです。

 

ベジタリアン生活はからだが軽くなって内側からきれいになる

肉魚卵の動物性の食品をほとんど食べなくなったことで、確実にからだが軽くなって疲れにくくなっているのがわかります。野菜の食物繊維が腸をきれいにしてくれるので、便秘にもならず快適です。 

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なんちゃってベジタリアン生活を始めてから、切り干し大根の料理をよく食べるのですが、切り干し大根にはカリウムが多く含まれているために利尿作用が高く、不要な水分が排出されてむくみが取れ、1週間で1㎏減って全身がすっきりしました。

 

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週末だけ「なんちゃってベジタリアン」をしてみるのもあり

いきなりベジタリアン生活にするのは抵抗が出てくる方も多いと思うので、週末だけ「なんちゃって」で始めてみるものいいかもしれません。意外と肉魚卵を食べなくても平気だったりします。野菜ならたくさん食べても太りにくいですし。ダイエットに取り入れてみるのはいかかでしょうか。ベジ食の本もたくさん出ていて、おいしそうな料理がたくさんあります。 

 

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